走商娘子:糖盐茶布小百货 - 第68章 柏枝烟火陈记jian商? 灶房nei

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    柏枝烟火,陈记jian商? 灶房内

    灶房内亮堂堂的, 刚到门口,就见余氏端着一大盆腌好的rou条走出来。

    余氏眼底的青黑十分扎眼,似通宵未睡般。

    头上包了湛蓝色的麻布帕子, 将碎发利利索索地盘在了里头。袖子卷到了臂弯,两条裸露在外的胳膊被晨气冻得有些发红。

    小禾跟在她后头,怀里抱着一捆片好的竹条。看见江宛, 她刚想开口打声招呼,最先冲出来的却是一个长长的哈欠。

    “早啊……嫂子……”她揉着眼睛,嗓音里满是困倦。

    “早。”

    江宛呆呆盯着小禾那头乱得跟鸡窝一样的脑袋, 正准备喊她回屋拾掇一下再出来时, 余氏却开口了。

    “怎么不多睡会儿?可是你爹把你吵醒了?”她嘴上关切地问着, 下一秒,似又觉得心里怄气,便没好气地嗔了江宛一眼,“既然起来了, 就过来帮忙。这些香肠晾得差不多了,肠衣还有些shi, 得先上架子熏干定型,才能买个好价。”

    江宛“哎”了一声, 快步迎了上去。

    走近了才看得更真切, 余氏那双常年劳作的手冻得通红,指节上厚厚的茧子被泡白了, 看着就叫人心疼。

    她接过余氏手中的木盆,看着不多rou, 实际那分量坠得她手肘猛地往下一顿,差点没端稳。

    江宛没敢耽搁,咬紧牙小跑着将盆子搁置在了院中空地上。

    “你爹也是的, 天没亮就爬起来支架子,动静大得谁还睡得着啊。”余氏嘴上还在埋怨,手上却麻利得很。

    她拎起一块在缸子里腌透味的猪rou,用铁戳子在上头戳了个小洞,随手抽起一根竹条穿过,手腕拧巴拧巴,三两下就rou串好了。

    “这rou你爹寻得好,腌这么久,都没折什么水分。”余氏嘴上说着,手上的动作愈发快了。

    没一会儿功夫,一盆腌rou就被她处理完了,她又急吼吼地转身进屋取更多的腌rou。

    江宛没搭话,和小禾一起将串好的rou条,一一挂在周祥贵提前支好的架子上。

    周祥贵听了好话,蹲在火堆边憨笑了两声。

    他将摸黑砍回来的新鲜芭蕉叶往香肠架子上一搭,一片挨着一片,最后用小棍子穿插固定,严丝合缝地将里头的香肠包裹起来,只留底部透气。

    柏枝的白烟呼呼呼地上腾,缭绕的烟雾几乎全被裹在了芭蕉叶里头,只有几缕烟雾从缝隙逃出,荡荡悠悠地飘散开来。

    江宛站在一旁,被逃窜出来的白烟熏得眼睛发酸,狂眨几下眼睛逼出了泪水,才舒坦一点。

    想起余氏的眼睛,估摸着她更加难受。于是便走进灶房,从余氏手里接过装rou的盆子,轻声道:“娘,让我来。您进屋歇会儿,这天太冷了。”

    余氏看了她一眼。

    眼底的情绪太复杂,有心疼,有担忧,也有说不出口的苛责。

    她“啧”了一声,把竹条一并往盆上一搭,转身去灶台看火上的热水去了。

    走了两步,她又折返回头,把江宛肩上披着的帕子取了下来,换上自己身上的薄袄子。

    低着头,她把纽扣一颗一颗系好,最后才拍了拍江宛的肩膀,让她赶紧出去。

    熏架子底下的柏枝燃得正正好,火星在晨雾中忽明忽暗。

    青烟袅袅升起,绕过架子上那一挂挂油亮的香肠,浸染入味。

    江宛蹲在腊rou架子下,学着周祥贵熏香肠的样子,在腌rou架子下点起了火。

    小禾靠在她肩上,终究是熬不住困意,睡着了,口水洇shi了她的肩膀。

    在拿竹棍拨弄火堆时,Yin得半干的柑子枝霎时间冒出了股股浓烟,呛得人涕泗横流。

    “咳咳咳……”

    剧烈的咳嗽抖动声惊醒了小禾,她抹了把嘴角的口水,睁着迷迷糊糊的眼睛慌忙问道:“嫂子,你怎么了?”

    周祥贵撑着膝盖站了起来,一边捶着蹲麻了的腿,一边关切道:“这熏rou不是一时半会儿就能成的,下头不能进气太多,油星子滴下来容易燎着,得闷着熏才行。你俩先进屋眯会儿,歇歇神。”

    江宛好不容易清理掉吸进肺里的浓烟,抬头望了眼东边越来越亮的天光,开口拒绝道:“不了,待会儿吃点东西就要出门了,和徐驴头商量好了,今天得跑远点。”


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