葛庄
:“

,
教官庄
农

粉
,
打算经由农事所
此
贡给官家,


,
咱
粉
了御厨房、
了光禄寺和尚
局
筵席菜单,各
客商就得云集沂州,全都来买咱
红薯粉
。
此
也
得
先机,
都



意
挣钱,
然
用
了。”
一听

贡官家,张有喜立刻就
了
回
州
跟
献



,忙活半
,一

都没有。
张有喜
质疑了一
:“真
?官家
皇
里

东西没吃过,







光禄寺、尚
局
家
用怎
办?”
“


,一来
东西
吃,
亲
尝过了,

海楼
菜就卖得
红
;
来朝廷
视推广红薯,

推测官家和太
然
视
红薯粉
。”葛庄
,“
且放
,就算
贡
成,
还


法
卖
樊楼,
樊楼推
粉
菜,咱
粉
一样
卖
。”
张有喜且
了
,
过

还


粉
卖
,葛庄

法确实够
远,
起初


家
粉
挣钱,葛庄

设
却
发
财
。
“
,咱
就

!” 张有喜痛快
答应了。
葛庄
冲冲回
叫庄仆

红薯除了留够
家吃和
粮,剩
全都打粉。官庄靠
河
,洗红薯、打粉用
都方便,河
快搭起木架,打粉晒粉,红薯渣晒
喂猪喂羊,实
用
了了还
积

料。
张有喜前脚送
葛庄
,回来就加
琢磨“粉条”,
有预
,
粉条捣鼓
来

粉
还
卖。
随
粉条却偶然被宋氏

嫂
给琢磨
来了。
宋家嫂
发现
粉
也

蒸,因为熟得快,
接
放
粉浆
托盘浮

里就
,变
就熟,跟蒸
来
效
一样。然
宋
嫂受
启发,
一
葫芦瓢钻
来
小
,
调
红薯粉浆
接往
里漏,
然
一条条煮
来。
调整一


小,
经尝试
了
平安


“麻绳一样细”
粉条,挂起来晾晒就成了。
晒
粉条
泽
黄,
细均匀,宋家

炒了一盘尝尝,
断决定
粉
了,
家往
就
粉条了。宋
则赶
照试
来
孔
小定
了

漏勺。
等
平安终
吃
羊
炖粉条

,便
经
初冬,张有喜



一斤
价格
粉条卖给了
海楼。沂州城里各家酒楼、
肆都纷纷推
了粉
、粉条

菜,一
间沂州城
有些
份
家都
吃红薯粉
、粉条为
。
张有喜一瞧

,

等了,
家
亩红薯除了留了一
窖吃
和留
,
经都打了粉,
也等
及
家
粉条了,赶
城卖粉
、粉条,
何
意占了先机
挣钱,先抢了
一波
意
。
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